全国的な活動をされている中戸川貢先生の食育セミナーに参加してきました。
場所は、宇都宮のRadiance Source（さとう整骨院）さんです。
テーマは、【現代の食事はミネラル不足 ～新型栄養失調～】でした。
20年くらい前から急増しだした『新型栄養失調』
カロリーたくさんでお腹いっぱい。
でも、必要な栄養素が不足している。という状態です。
この状態が1カ月以上続くと、97％の確率で何らかの病気になる、と言われているそうです。
特にミネラルが不足していることで、様々な問題を引き起こします。
気分の落ち込み、うつ、集中力の低下、イライラなどなど。
- 高齢ドライバーにより多発する交通事故
- イライラドライバーによるあおり運転
- 授業中に歩き回る小学生
- 居眠りばかりしている大学生
- 不妊症に悩む女性
- アトピーやアレルギー症状に苦しむ人々
- いざという時に結果を出せないスポーツ選手
一見するとバラバラのお話のようで、実は重大な共通点があります。
それが、ミネラル不足です。
中戸川先生のお話は、とてもわかりやすく、そしておもしろいのが特徴です。
まじめな内容なのに、笑いが絶えないセミナーでした。
おかげで、注意すべき内容がきっちりと頭に印象付けられました！
ミネラル不足を解消するためにどんなものを食べればいいのか？
どんなものを食べちゃいけないのか？
食品加工の裏側が少しわかった気がします(;^_^
スーパーで売られている食品の成分表示。
注意すべきなのは添加物だけじゃない！
本当に大事なことは、巧妙に隠されているんですね。
セミナーの内容はとても具体的で、生活に即したものだったので、すぐにでも実行したいと思います！
中戸川先生、ありがとうございました！
